Le Orobie bergamasche vantano da secoli, nel loro patrimonio faunistico, una varietà e una ricchezza di specie veramente uniche in Italia. Dalla piccola avifauna di passo ai tetraonidi, dagli ungulati alla lepre, dai …

Si è svolto lunedì 12 marzo a Bergamo alla sede ASCOM di Bergamo in via Borgo Palazzo il workshop “La cucina della selvaggina” organizzato nell’ambito del progetto “Selvatici e buoni: una filiera alimentare da …

Ancora una volta sono i cacciatori le prime sentinelle dell’ambiente, le vere persone che vivono il territorio, difendono la loro tradizione e fanno del bene gratuitamente alla loro comunità. La sezione di Ponteranica …

Dopo il successo dell’iniziativa rivolta ai cacciatori, prosegue il percorso di “Selvatici e Buoni”, una filiera da valorizzare, stavolta permettendo ai ristoratori del territorio di approfondire la conoscenza di carni di grossa selvaggina. …

Nel mese di febbraio si è svolta a Pontida la consueta assemblea ordinaria annuale della locale sezione comunale F.I.D.C., dove alla fine dei lavori come da consuetudine sono stati premiati i cacciatori che hanno raggiunto …