Home»Fondazione Una Onlus»#WILDfood “assaggi del territorio”, serate di degustazione con la Fondazione UNA Onlus ed il patrocinio di Federcaccia Bergamo

#WILDfood “assaggi del territorio”, serate di degustazione con la Fondazione UNA Onlus ed il patrocinio di Federcaccia Bergamo

1
Shares
Pinterest Google+

Altra iniziativa nell’ambito delle azioni del progetto “Selvatici e buoni, una filiera alimentare da valorizzare” a cura di Fondazione UNA Onlus, con il patrocinio di Federcaccia Bergamo e Slowfood. Sempre nella direzione di dare pieno valore ad un prodotto dalle caratteristiche organolettiche e nutrizionali eccezionali nasce la rassegna #WILDfood “assaggi del territorio”.

Un ciclo di 4 serate di degustazione a base di carne di selvaggina certificata del territorio abbinata ad altre eccellenze e prodotti della bergamasca. Si tratta di un’ occasione per avvicinare appassionati e non alla conoscenza di questi prodotti, grazie anche al supporto e all’adesione di diverse ‘piccole’ realtà orobiche.

La prima serata di degustazione, con prenotazione presso la struttura, è giovedì 12 luglio dalle ore 19.30 al Birrificio agricolo ‘Asta’ di Ponte Nossa. Seguiranno altre 3 date (19 – 25 luglio e 2 agosto) rispettivamente all’Osteria Bastioli di Vilminore, a Vini e sfizi di Bergamo per concludere a Rovetta presso ‘Blum In’.

283c3cbb-5e4d-4974-817e-83ab50dd6a45

Previous post

Prova su starne liberate senza sparo a Premolo sabato 14 luglio

Next post

Memorial Fustinoni a Sedrina: sabato 14 luglio gara cane-cacciatore su starne liberate senza sparo