Il progetto ‘Selvatici e buoni: una filiera alimentare da valorizzare’, sostenuto da Fondazione UNA, svolto in provincia di Bergamo nel biennio 2018/2019 ha portato al raggiungimento di una serie di importanti obiettivi che hanno permesso di portare al …

Siamo giunti ormai alla parte finale della prima edizione di “Selvatici e buoni”, a cura della Fondazione Una Onlus, ed è tempo di bilancio, dopo l’annuncio ufficiale della nascita di un rapporto tra …

La sede di Pentole Agnelli a Lallio ha ospitato la giornata conclusiva di un workshop dedicato ai ristoratori del territorio bergamasco realizzato nell’ambito del progetto scientifico ”Selvatici e Buoni” sostenuto dalla Fondazione UNA …

Si è conclusa a Rovetta l’iniziativa culturale gastronomica “#Wildfood assaggi del territorio”, svolta nell’ambito del progetto “Selvatici e buoni”, realizzato da Fondazione una Onlus con il patrocinio di Federcaccia Bergamo. Le 4 tappe …