Il Circolo Uncza Prealpi Orobiche organizza nella giornata di sabato 11 marzo un corso sul trattamento della spoglia nel corretto prelievo degli ungulati all’Oratorio delle Fiorine di Clusone (ritrovo alle 13,30).

Il corso prevede la fase teorica tenuta dal dottore veterinario Danilo Frosio e successivamente una fase pratica con la corretta esecuzione dell’eviscerazione e il trattamento delle carni tenuta da Aristide Bertocchi presso un macellaio autorizzato. Il costo del corso è di 15 euro. Per maggiori info è possibile trovare i contatti nella locandina allegata.